Solomillo a la plancha

Nº de comensales 4 personas

Tiempo: 15 minutos

Ingredientes:

  • 4 trozos de solomillo de ternera (Carnicería Los Trigales de Palencia)
  • Aceite de oliva
  • al y pimienta.


En primer lugar, asegúrate que la carne es de la Carnicería Los Trigales, porque así el resultado será el mejor!!!

La carne a de estar del tiempo.

Calienta con fuego alto una sartén y añade un chorro de aceite. Cuando esté bien caliente, pon los filetes de solomillo de ternera a cocinar.

Deja cocinar sobre 5 o 6 minutos y dale la vuelta hasta que estén a tu gusto. Siempre dependiendo del grosor de la pieza de carne

Una vez esté lista, sirvelo en platillos y añade la sal y la pimienta al gusto.

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